Matallergi och matintolerans
Matallergi och matintolerans: fakta
Matintolerans förväxlas ofta med allergi. Många som tror att de lider
av matallergi kan alltså lida av matintolerans istället, vilket är en annan sak.
Matintolerans: orsaker och symtom
Om du har matintolerans är inte immunsystemet involverat. Det kan ta timmar eller till och med dagar innan symtomen uppträder. Symtom på matintolerans inkluderar magont, uppblåsthet, gasbildning och / eller diarré och hudutslag och klåda.
Två av de vanligaste matintoleranserna är mot gluten som finns i många sädesslag, däribland vete, korn och havre, och mot laktos som finns i mjölk och andra mejeriprodukter.
För en matdagbok
Om du tror att din diarré kan orsakas av en matintolerans kan det vara en bra idé att föra en dagbok över maten som du äter varje dag, även när du drabbas av diarré. Dagboken kan vara ett mycket användbart verktyg för att ta reda på vad det är som orsakar problemet.
Om du tror att du har en matallergi eller en matintolerans bör du uppsöka din läkare.